Coffee Vibes
Il caffè, più di una semplice bevanda, è un rituale, un simbolo di convivialità e un motore di tradizione e innovazione in tutta Italia e oltre i suoi confini in Europa. Questo articolo esplora l'evoluzione delle abitudini legate al consumo...
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Nel mondo sempre più variegato dell'e-commerce, l'acquisto di caffè online è diventato una pratica sempre più diffusa e apprezzata. Online sono ormai presenti numerosi shop che offrono un’ampia gamma di prodotti premium. In questo articolo, esploreremo i vantaggi dell'acquisto di...
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Come avviene la lavorazione del chicchi di caffè una volta che le drupe, i frutti della pianta del caffè, sono stati raccolti in piantagione? In questo articolo verranno esplorati i metodi di lavorazione più diffusi la cui terminologia spesso viene riportata sulle confezioni di caffè, come Natural, Washed, Honey e altri metodi sperimentali e innovativi.
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Il termine "terroir" sta guadagnando sempre più rilevanza nel mondo del caffè. Ma che cosa significa questa parola? E come influenza il gusto del nostro amato caffè? Perché dovrebbe suscitare l'interesse di appassionati, baristi, torrefattori e produttori?
Hai mai provato un caffè aromatizzato? Oggi scopriamo insieme la ricetta di “Moka & Basilico” ideata da Diletta Sisti, Brand Ambassador di Cellini Caffè, che ha conquistato il secondo posto al Moka Challenge 2023. La storia di questa ricetta affonda...
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